あん肝を手軽に、ご自宅で。

寒い季節に恋しくなる、あのねっとり濃厚な旨みと舌触り。
海のフォアグラとも呼ばれるあん肝は、日本料理を代表する冬の高級珍味です。

SAHARAが取り扱うあん肝は、面倒な下ごしらえは一切不要。
開封後すぐにそのままお召し上がりいただけるので、晩酌のお供に、食卓の逸品に、また急な来客時のおもてなしにも最適です。

安心安全な加熱処理済みのあん肝で、手軽に極上の贅沢をお楽しみください。

アレンジで広がる楽しみ方

バターと混ぜるだけの簡単ペースト
冷蔵庫に常備したあん肝パテは、困ったときの救世主。バケットに添えたり、クリームで伸ばしてパスタソースにしたり。サンドイッチの具材にも使えます。
あん肝軍艦でお家居酒屋を開店！
握り寿司は難しくても、軍艦なら失敗知らず。刻みネギや大葉と合わせれば、あっという間に日本酒のお供に。切り方を変えれば、食感の変化で二度おいしい。
手間なし濃厚あん肝リゾット
ねっとり濃厚なあん肝の旨味が、お米一粒一粒に溶け込むクリーミーリゾット。仕上げにイタリアンパセリを散らせば、見た目も華やかに。